對父母而言，給寶寶添加輔食是育兒路上既令人興奮又時常讓人困惑的重要里程碑。掌握添加輔食的時機、食物選擇以及正確方法，能為寶寶培養終身健康的飲食習慣打下堅實基礎。下面這份科學實用的指南，將助你順利開啟寶寶的輔食之旅。
何時添加輔食？時機至關重要
添加輔食的黃金窗口期是寶寶滿 6 個月左右。時機的把握非常關鍵：
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過早添加（6 個月前）：寶寶消化系統和免疫系統尚未發育成熟，容易增加感染風險。
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過晚添加（超過 6 個月）：可能導致寶寶無法獲取生長發育所需的關鍵營養素。
在寶寶 6 個月前，唯一的營養來源應是母乳或嬰兒配方奶粉。
母乳與配方奶選擇
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母乳餵養：前 6 個月最理想，母乳能提供寶寶健康成長所需的全部能量、水分和營養素。
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配方奶餵養：若無法母乳餵養，配方奶是唯一合適替代品（通常以牛奶或羊奶為基礎，除非醫生另有建議）。
補充劑小貼士
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母乳餵養寶寶（12 個月以下）每天需補充 8.5–10 微克維生素 D。
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配方奶餵養寶寶，如果每日奶量不足 500 毫升，也需補充維生素 D。
早產兒的輔食添加時間需特別注意，請務必諮詢醫生或健康訪視員。
寶寶準備好了嗎？判斷信號
每個寶寶的發育速度不同，但通常在 6 個月左右，如果出現以下三個信號，就說明他們可以嘗試輔食了：
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能獨立坐穩且頭部保持穩定
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能協調眼、手、嘴的動作 —— 會伸手抓食物並送入口中
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能吞嚥食物，而非全部吐出來（“挺舌反射”消失）
注意：夜間頻繁醒來、啃拳頭或顯得飢餓，並不代表寶寶準備好進食輔食。這通常只是需要更多母乳或配方奶。
吃什麼？構建均衡營養基礎
輔食添加是一個循序漸進的過程，核心原則是讓寶寶逐步接觸新的口味和質地。到 12 個月時，寶寶應能享用與家人相似的多樣化飲食。
餵食量：從少到多
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初期：每天只需一兩小匙，每天一次即可。寶寶大部分營養仍來自母乳或配方奶。
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逐步增加：到 9–12 個月，每天提供 3 頓營養均衡正餐，若寶寶饑餓，可額外加 1–2 次健康加餐。
寶寶食量會有波動，有些日子吃得多，有些日子吃得少，這都是正常現象。
食物質地：從細膩到粗糙
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泥糊狀食物：初期可餵煮熟的胡蘿蔔泥、蘋果泥等。
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小顆粒/手指食物：寶寶適應後盡快嘗試，如蒸紅薯條、西蘭花小朵或熟透香蕉塊。
窒息風險提示：切勿餵食整顆堅果、爆米花或生胡蘿蔔塊，寶寶進食時必須有人全程看護。
食物選擇：營養優先
初期食物（6 個月起）
從單一成分的泥糊狀食物或軟質手指食物開始，便於觀察寶寶是否過敏：
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蔬菜和水果：西葫蘆、四季豆、西蘭花、梨、酪梨
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澱粉類：粥、米糊、煮馬鈴薯
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蛋白質：少量肉泥、魚泥、扁豆泥、炒雞蛋
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奶製品：無添加糖原味優格（全脂）
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富含鐵的食物：紅肉、豆類、豆腐、深色綠葉蔬菜、堅果醬、雞蛋
進階食物（6 個月以上）
當寶寶適應初期食物後，可嘗試更複雜的菜餚：
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略搗碎的蔬菜扁豆燉菜
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切碎的魚餅
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水果+少量優格的燕麥粥
持續提供蔬菜、水果、澱粉、蛋白質和奶製品，確保寶寶獲得均衡營養，同時熟悉健康飲食的構成。
最後提醒
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12 個月前，母乳或配方奶仍應是主要飲品。
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12 個月後，可繼續母乳餵養，寶寶逐漸過渡到以水和家庭餐食為主。
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每個寶寶都是獨一無二的，有的寶寶會立即愛上輔食，有的則需要更多時間。保持耐心，讓進食過程充滿樂趣。
如有任何疑問，醫生或健康訪視員隨時能為你提供專業指導。
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